Perdita di peso difficoltà a deglutire. Difficoltà di deglutizione


Introduzione Il significato del termine disfagia è, letteralmente, difficoltà nel mangiare.

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Altri segni di disfagia includono: tosse o rischio di soffocamento quando si mangia o si beve, rigurgito del cibo, a volte attraverso il naso, sensazione di cibo bloccato in gola o a livello del torace, perdita involontaria di saliva dalla bocca. Meccanismo della deglutizione La deglutizione è un meccanismo complesso. Si distinguono tre fasi.

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Nella prima, detta fase orale, la lingua raccoglie cibo o liquidi, preparandoli a essere deglutiti. Lingua e mascella spostano il cibo solido nella bocca, in modo da poterlo masticare. La masticazione riduce il cibo solido a dimensioni e consistenza valide per essere inghiottito, mescolandolo con saliva.

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La saliva ammorbidisce e umidifica il cibo per facilitare la deglutizione. In genere, vengono inghiottiti senza masticarli solo elementi sotto forma di compresse o capsule.

Fattori di rischio e cause della disfagia

Altrimenti, vengono ingeriti liquidi, puree o cibi solidi masticati. La seconda fase inizia quando la lingua spinge il cibo o il liquido nel retro della bocca.

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Altre difficoltà possono insorgere se la debolezza dei muscoli della gola, ad esempio a seguito di un trattamento chirurgico di asportazione di un tumore, non riesce a spostare tutto il cibo verso lo stomaco. Un ictus o un trauma cranico possono indebolire o deteriorare la coordinazione dei muscoli coinvolti o limitare la sensibilità di bocca e gola.

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I soggetti con anomalie congenite del meccanismo della deglutizione possono non riuscire a inghiottire normalmente. Infine, i soggetti affetti da.